正文 第二百六十三章 三虎水产

作品:《金牌小厨神

    清羽公司。

    坐在会议室里,宋子轩微闭着双眼靠在椅子上。

    这会儿宋一楠正在谈事情,他也很识趣地没有进办公室,而是在会议室等着。

    不过宋子轩也没有浪费时间,利用这时间他依旧在冥想加吐纳。

    这几天宋子轩做的最多的便是这件事,他最高记录已经从一夜不睡,到了两天两夜不合眼。

    直到第三天晚上,困意才会出现。

    这也说明了,随着这种体修,他的身体已经发生了质的改变,而且吐纳、冥想的方法显然也十分得当。

    等了一会儿只见会议室的门打开,宋一楠夹着一个夹子走了进来。

    “嚯,姐,要不要这么正式,跟你弟见面还带公文夹……”宋子轩道。

    “滚,我一会儿要出去一趟,什么事儿你说吧,对了,车怎么样?没出毛病吧?”宋一楠没好气地说道。

    显然,她还生着宋子轩的气呢。

    “呵呵,姐,你咋那么小气,那事儿还没过去呢?”

    “少跟我废话,快说什么事儿。”

    宋子轩一笑:“姐,咱底下几个市场,有没有卖鲥鱼的?”

    闻言,宋一楠一愣,看了一眼郑宇。

    郑宇想了想,道:“好像没有吧,鲥鱼在渡门很少有人买的,而且就算养殖的,价格也偏贵,那些商户也就不会进了。”

    宋子轩点了点头:“郑叔,你找几个大一些的商户,问问他们如果进鲥鱼的价格。”

    “好的。”

    随后,郑宇拿出手机拨了几个电话询问价格。

    宋一楠道:“子轩,你问鲥鱼干什么?”

    宋子轩一笑:“做新菜,想买一些,对了姐,现在影视公司那边情况怎么样?还有龙都那边。”

    “都还算稳吧,不过我感觉影视公司那边利润只是看着可观,其实总体利益比起来,并不比市场好多少。”

    宋子轩点了点头:“对,影视公司如果坑上一笔大的,兴许有个几百上千万的收入,但周期比较长。”

    “咱们公司的特点是实体收益性强,短平快,其实影视和公司的盈利理念还是有些偏差的。”

    听着宋子轩的话,宋一楠也比较赞成:“没错,这个问题我也想过,不过公司已经成型了,有收益也没必要放弃。”

    宋子轩想了想:“嗯,有道理,姐,我有个想法,我……能不能跟公司合作?”

    “嗯?死小二,你又想干嘛?”

    “嘿,我觉得未来可以考虑开一家大型的饭店,饭店收入为短线,而且利润可观,这完全符合公司的理念啊。”

    宋一楠道:“可以啊,不过你想多大规模?需要多少资金?既然是合作,你能拿出什么?”

    听着宋一楠句句说在重点,宋子轩倒是挺高兴的。

    “我能拿出的是菜品,而且在一定程度上,还可能有客源,而公司这边除了资金支持,还需要部分食材的进货。”宋子轩道。

    “部分食材?”

    “对,公司旗下本身有三个水海产市场,我打算进行合并。”闻言,宋一楠微微颦眉:“合并?”

    “三个市场都有一些空着的店铺和摊位,我们如果合理利用,再在市场加开一道门对外,这样原本那些空店铺很有可能变成旺铺。”

    宋一楠点点头:“没错,那些空着的几乎都是因为位置不好,所以没有人租,如果再开一道门……或许会好起来。”

    “然后我们再去掉一些对市场贡献度低的商户,这样三个市场可以整合成为两个更大型的水海产市场。”宋子轩道。

    “你说的有道理,这样我们就空出了一个市场,但我要问你,那些被去掉的商户,人家愿意吗?咱们总不会给赔偿吧?”

    宋子轩一笑:“不会,把这些商户统一归到空出的市场,他们本来生意就很一般,也不会在乎位置好与不好。”

    宋一楠想了想:“可行,但你的目的是什么?空出一整个大市场做什么?”

    “做综合性市场,水果蔬菜农产品批发,肉制品批发,再加上那些卖水海产的商户,就形成了综合,然后借助广告宣传,迅速成形。”宋子轩不紧不慢地说道。

    宋一楠闻言沉思了一会儿,道:“也可行,然后呢?”

    “然后,咱们的饭店所有进货渠道就变成了从自家市场进货,可以拿到最低的成本,而且有任何需求也可以及时提出。”

    “我觉得可以,不过小二,我觉得你应该想好整个方案,确定利润点和利润值,你的饭店最终营利期待有多少。”

    宋子轩笑了笑:“呵呵,利润……不可估量吧,应该要比鼎盛时期的大食代,翻一番!”

    听到这句话,宋一楠不禁一愣。

    当初由于帝王炒饭的带动,大食代在渡门一夜崛起,利润成为了所有餐饮同行业仰望的数字。

    在这个基础上如果达到翻一番……

    宋一楠凭借现在的经验,可以肯定,这收入就会超过三个市场收入的总和!

    毕竟市场是批发,而饭店是暴力,就算量上会少很多,但利润却是非常惊人的。

    这时,郑宇挂了电话,道:“宋先生,我刚问过了,现在市场上鲥鱼不是很好进货,如果是国产养殖优质价格大概在几千块一斤,如果是进口鲥鱼,价格在四百块以内一斤的价格。”

    闻言,宋子轩想了想,道:“几千块一斤的暂时就不用想了,绝对不是大众能够消费的,便宜一些的价格是多少?”

    “宋先生,这些商户都表示低廉鲥鱼的口感稍差,当然,也会比一般的其他鱼好一些,刚刚红河区市场的陈三虎报价最低,说如果批量进货,由他做的话,可以搞到190块一斤,一条鲥鱼也就在两三百块。”

    听到这句话,宋子轩微微皱起眉:“哦?他有路子?可以让他来做,不过……我要见见他。”

    “行,宋先生,我现在就安排。”

    “子轩,你确定可以选这么贵的鱼?成本太高可是会影响利润的。”宋一楠道。

    宋子轩一笑:“姐,帝王炒饭的利润怎么样?八百九十九块钱一份炒饭有人吃,这就是餐饮市场,现在有的人愿意花大价钱吃到真的好东西,而不是一个看似实惠的价格吃普通货色。”

    宋一楠听了这句话,沉默了片刻,也是点了点头:“这倒是这么个理儿,不过……我还是希望你十拿九稳了再说。”

    “放心,不稳我不做,自家生意我才不会砸。”

    郑宇道:“宋先生,我是让他来公司,还是咱们去市场?”

    宋子轩想了想:“去市场吧,这不是聊事儿的地方。”

    闻言,宋一楠和郑宇对视了一眼,似乎目光都在说,这不是聊事儿的地方?也就他宋子轩说得出来……

    “好的宋先生,那咱们现在就过去?”

    “说动就动。”

    宋一楠道:“那我就不去了,我下午要去规划局开个会,我觉得也正好可以提一下我们市场多开一个门的事情。”

    宋子轩连忙点头:“对,一定要提,能多开几个更好。”

    宋一楠白了他一眼:“规划局你家开的啊?还多开几个,开一个能批就不错了,对了小二,你说……我们把那个市场腾出来比较好?”

    “嗯……呵呵,你觉得呢?”

    “城南区吧,那个地方临着交通要道,菜农、果农进货比较方便。”

    宋子轩笑道:“姐你真棒,都会算计这些了,没错,就把它腾出来,但具体哪些商户要变动,最好用图纸说话,省得有批漏。”

    “行了,你就别操心了,这些事情我就能干好。”

    “呵呵,那就哦了,郑叔,那你去送我姐吧,我和瑞子过去就行。”

    “好,我一会儿就和陈三虎说你去找他。”郑宇道。

    随后,几人离开了公司,分路行动。

    方瑞将车子开到了红河区水海产市场,道:“二爷,咱们开进去吗?”

    “甭开进去了,停门口,咱溜达溜达。”

    停好车,两人朝着市场里面溜达,没走多远,就看到一个非常大的店,上面挂着长长的招牌。

    三虎水产。

    宋子轩笑了笑:“得,还真好找啊,应该就是陈三虎的店了。”

    几人走进店,生意当真是不错,店里不少人正在挑选着各种水产品。

    七八个打杂的愣是忙不过来,有的正装鱼,有的在捞贝类,还有的在过秤,光是排队等着结账的都有七八号人。

    柜台后面坐着一个穿着白色背心的壮实男人,背心周围的皮肤黝黑,头发乌黑,天生的自来卷。

    宋子轩点点头便走了过去:“你是……陈三虎?”

    男人抬起头,立马瞪了他一眼:“买东西里面。”

    “我找人!”

    “妈的没看我忙着呢?”

    陈三虎一边说,一边按着计算器。

    不得不说,他这的生意就是好,虽然不比别家便宜,但品质很高,而且品种多。

    但毕竟是个糙人,每次算账是让他最头痛的时候,可虽然烦,这也是每天随时都要做的……

    “行,你忙,那我等会儿你!”

    方瑞闻言一愣:“二爷,这货面子还真大,草,我跟他说!”

    宋子轩一把拦住他:“行了,等会儿吧。”

    没想到陈三虎突然暴躁起来:“草,又他妈算错了,你们踏马的找死是吗?捣什么乱!”