正文 第一百三十一章 给鬼爷斟酒

作品:《金牌小厨神

    第二天一早,宋子轩闻着香味儿便睡醒了,他打了个哈欠坐了起来。

    “妈,那么香啊。”宋子轩揉着眼睛说道。

    “快刷牙去,今儿给你们煎了荷包蛋还有肠儿,一会儿你给瑞子带一份。”

    “好嘞,诶妈您偏心眼儿啊,有瑞子的没有天烁的?人家白叫你一声奶啊。”

    宋子轩起身笑道。

    韩蓉瞥了他一眼:“那能一样吗?天烁家里条件好,人家是少爷,可瑞子不一样,家里没人,现在跟着你,就住在门口小酒店,没人管饭,想吃口热的都难。”

    “人家能买啊,而且瑞子也不缺钱,以后我这边稳了,也会给他发高工资的。”

    宋子轩刷着牙说道。

    “那买的还能比家里做的香?行了你快点吧,吃完赶紧给人家孩子带过去。”

    “得嘞。”

    宋子轩大口吃了几口,道:“对了妈,过两天你和我姐收拾收拾,跟我出去一趟。”

    “啊?还有我啊?哈哈,干嘛去,是不是宋达老板要请我们旅游去?”宋一楠闻言从床上坐起来说道。

    “嘿哟喂我还以为您没醒呢,敢情在那偷听呢啊。”宋子轩道。

    “什么偷听,这屋子才多大,快说,去哪?”宋一楠道。

    “是啊小二,去哪啊?去几天?这家里的活儿还一大堆呢。”韩蓉说道。

    宋子轩笑了笑:“妈您甭听我姐的,没几天,就一晚上,咱们出去吃个饭,聊个天。”

    “嗨,你这孩子,还出去吃干嘛?家里做多好啊。”

    “妈,咱一家人也得外面聚聚,外面吃不用做、不用收,您老也该享受享受了。”

    宋一楠点头道:“对,妈,听小二的吧,咱们三口也该出去走走聚聚了。”

    “行,那就这么定了,随时听我信儿,”宋子轩将最后一口鸡蛋掖进嘴里,“那我先走了啊,连给瑞子带早点。”

    “哎呀你嚼完再出去,别冲了风,这孩子……”

    走出家门,宋子轩叹了口气,毕竟他没跟韩蓉和宋一楠说,他是打算带他们去青龙湾,而目的地是凯沃酒店。

    像往常一样,宋子轩走到胡同口的时候,方瑞已经在那里等了。

    宋子轩也曾问过他为什么不进去,方瑞说怕韩蓉她们看到,给家里添麻烦,当时宋子轩心里还是十分欣慰的。

    毕竟宋子轩本身孝顺,最忍不了的事儿就是自己妈受累,方瑞能这么想,宋子轩也就拿他当自己人。

    今天到饭店的时候比较早,毕竟是周末,按照惯例来讲,饭店的周末流量要比平时大很多,自然也有更多的提前准备工作。

    虽然帝王炒饭的准备工作没什么,但现在毕竟做了老板,宋子轩更多的也是和胡震了解一下后厨,包括前厅的工作也要准备好。

    准备工作做好,宋子轩则去二楼找了个包间,拿出手机给程八爷拨了过去。

    “老弟,怎么样了?我听说前两天生意不怎么好,不过我也没敢问你。”

    宋子轩闻言一笑,这程八爷还真是可爱,上次被自己说了一顿,现在都不敢问饭店的情况了。

    不过宋子轩也明白,他就就是不问自己,也会通过雷子旁敲侧击问胡震和杨刚他们。“放心吧八爷,饭店肯定会好起来的,只是时间问题,对了,今儿给你打电话主要是和你说个事儿。”

    随后,宋子轩将昨晚那几个混混来闹事儿的情况和程八爷说了一遍。

    “草他奶奶的,这帮小比养的要疯啊,敢来八爷的地方闹事,行了老弟,你甭管了,我一会儿就让雷子他们过去。”

    “别,八爷,这大白天的我还营业呢,而且他们要闹事估计也是晚上,这样吧,你这两天让雷子带弟兄晚上过来。”宋子轩道。

    “行,没问题,都听你的,你说几点?”

    程八爷也是想明白了,现在自己的身家性命都拴在宋子轩那里了,宋子轩要是干得好,自己荣耀无限,要是干的不好,自己哭都没地方。

    现在算是孤注一掷,他没得选择,只能全力配合。

    宋子轩想了想:“这样,咱们九点半下班,你让雷子他们九点过来,来了先去二楼包间歇着,我给他们上瓜子点心和茶水,但……八爷,恐怕他们得辛苦一下了。”

    “嗯?什么意思?”程八爷问道。

    “他们恐怕得值夜班,昨儿瑞子也教训了那几个混混,所以我猜他们不敢白天来,或许会半夜来报仇,咱们新店,要是被砸了,虽然赔不了多少钱,但终归不是好兆头。”宋子轩说道。

    闻言,程八爷道:“行,这你放心,雷子他们没问题,都是没娶媳妇儿的单身汉子,就让他们值夜班!”

    “得嘞,那就谢八爷了,估计不会太久,就这几天的事儿。”

    挂了电话,宋子轩算是松了口气,如果有人来闹事,其实还是八爷的人出面比较好,比较他们是地下界的人,吃的就是这碗饭。

    宋子轩也不希望自己身边的人沾上这种事,无论是桑天烁还是方瑞,既然跟了自己,他就想负起责任来。

    刚挂了电话,就见门被推开,杨刚一脸兴奋道:“二……二爷,快,后厨,帝王炒饭!”

    “嗯?有人点了?”

    “是……快点吧,三份!”

    “好,我现在下去。”

    宋子轩的反应倒是很淡定,毕竟曾经是经历过每天提前排队,十一点就爆单20份下班的。

    随后,后厨便弥漫了炒饭的香气,由于点餐的人并不算太多,炉灶也不火爆,所以炒饭的香味没有被其他菜味破坏,炒饭香味格外浓郁。

    就连一旁干活儿的厨子都停下了手,看向宋子轩。

    说实在话,哪个厨师见了这样的菜色都会想去偷师,哪怕再不敢也会偷偷的瞄上一眼。

    但宋子轩的手法简单,尤其食材只有米饭和鸡蛋,根本看不出什么,想偷师也是白搭。

    三份帝王炒饭被上桌,宋子轩同时也走了出去,他才注意到,这三位都是大食代的熟客。

    那三个食客穿着都算贵气,毕竟能随便吃得起帝王炒饭的人,那绝对没有经济实力普通的,这三份就是接近两千七百块钱啊。

    “呵呵,三位,味道合口味吗?”宋子轩问道。

    “太棒了,我们以为只有大食代才有这个味儿呢,没想到你这里这么正宗啊。”

    “是啊,我们三个住在城东区,去大食代也比较远,谁知道咱城东居然也有啊。”

    宋子轩微笑点头:“合口味就好,以后还麻烦几位哥哥推荐了。”

    “好说好说,不过听说大食代的帝王炒饭下架了,兄弟,你不会就是……”

    “是,我原先在大食代工作,现在到这边工作了。”宋子轩微笑道。

    客人拍了拍脑门:“我说呢,原来就是你炒的啊,这味儿真是太棒了,我原来去你们那里吃过,不过后来经常排队,我又比较忙,就不去了。”

    宋子轩笑道:“是是是,我看几位哥哥也眼熟,一会儿我赠你们些小菜。”

    “好嘞,兄弟讲究了!”

    很快,桑天烁给三人端了两盘菜上来,算是赠送,比较帝王炒饭的利润极大,送几个菜根本不算什么。

    桑天烁走近柜台,道:“师父,真行啊,不开张是不开张,一开张就是三份,这下子那程八爷得乐开花了吧?”

    “呵呵,这才是开始,帝王炒饭在大食代也是一点点起步的,有段时间就好了,我估计……很快就要爆单了。”

    桑天烁一笑:“想想这发财饭店每天早晨也要有那么多人排队,哈哈,真兴奋啊。”

    虽然中午卖出了三份炒饭,不过其他食客量不算很大,毕竟是新开的饭店,招牌菜也还没起来,起不到带动效果,想爆满还是比较难的。

    当天晚上,却是有些起色,一楼坐了五桌,二楼包间也是只有一个空的,整体算是和前两天比大为进步。

    最关键的是,晚上又出了两份帝王炒饭,加起来就是五份,当真是个不错的开始。

    “二爷,今儿生意不错哈,刚才都快坐满了。”杨刚一边擦着桌子,一边笑道。

    宋子轩点点头:“在渡门市开饭店,要想火起来就要看晚上,毕竟和外地不一样,渡门人最重视晚饭。”

    “对,好像还真是这样,师父,你说这是为什么啊?我看有很多城市都是中午吃饭的人多。”桑天烁到。

    宋子轩笑了笑:“这就和渡门的城市历史有关系了,渡门靠海又有内河,正所谓靠什么吃什么,早年间的渡门人有很多都靠捕鱼为生。”

    “那捕鱼的……都只吃晚饭?”杨刚道。

    方瑞在一旁道:“人家捕鱼的中午还在水上或者海上呢,怎么吃饭?”

    “呵呵,瑞子说对了一半,人饿了还是要吃,男人们出海之前,媳妇儿都会做很多很多的早饭,让他们吃个饱,或者吃一些带一些,所以午饭几乎都在海上解决。”

    宋子轩点了根烟,继续说道:“饭虽然是解决了,但没法聚会,所以渡门人特别重视晚宴,也将晚宴定位亲朋好友聚会的一顿饭,这个习俗也就延续至今了。”

    桑天烁扬起手道:“啊我明白了,所以渡门人还十分重视早点。”

    “说对了,”宋子轩微微一笑,说道,“因为出海的人就算带了饭,中午也就是将就一口,所以早点就非常重要,要吃饱又吃好,这才有力气打鱼。”

    杨刚抓着头笑了笑:“这吃个早点晚饭还有这么多学问呐,二爷您懂得可真多啊。”

    “哈哈,二爷懂得多着呢,以后有你学的。”

    几人正聊着,只见一老人走了进来,一脸笑容,正是鬼爷。

    “呵呵,几位聊天呐,掌柜的,给我杯酒。”

    宋子轩一笑:“天烁,给鬼爷斟酒,一盘花生米。”