秦长林到了后厨，不知该咋报了。看着上，咋看着上呢？锅子有鱼锅猪骨锅，还有清汤红油锅，谁知道他爱吃啥啊！

    “点的啥锅？”

    林哥儿这样不行啊！店小二得机灵不说，还得惯会看人眼色才成呀。

    不行我去前头？！

    秦有为觉得自个儿会比林哥儿强些。

    “他说让看着上，给了一两。”

    “啥？一两银子？”正干活儿的秦家旺丢下手边的活计站起身来。

    好家伙！一顿饭就吃一两银子！

    “几个人？啥穿着打扮的？”

    秦桑直问要点，本来她想着要是没人的话做些促销活动啥的，暂时看来不用。

    只要有人进门，一传十十传百，就是图着新鲜也会有人上门儿的。

    只要上门，她就不怕没有回头客。往后生意自是水到渠成！

    “三个人，斯斯文文的，看着倒像是书生。”

    “好了，你出去吧，先给他上个花生双拼，红油笋丁。”

    “知道了！”秦长林转身回了前厅。

    “你咋不让林哥儿给他们上凉拌心片，干锅大肠哩？”

    大肠那么好吃，咋不让上哩？

    秦有为不解啊！

    秦桑吩咐香兰备下酱香鱼的配料，手下拿刀斜切着鱼身。

    “怕有辱斯文不是！”

    秦桑手下动作没停，说完自个儿便笑了。

    读书人毛病多，能不招惹就别招惹。她是怕那好吃的下水惹人怨愤啊！

    众人听了先是一愣，随后哄笑起来。

    “还是闺女考虑的周全！”

    “不吃是他们的损失！”秦有为还想着晌午自个儿吃点哩。

    “桑姐姐，那给他们上啥涮菜？”

    香兰想着牛羊肉总是能上的吧，还有那豆子做的好些个东西。

    “牛羊肉，炸丸子，鸡肉丸，猪肉丸，豆类，青菜都给他们上一盘子，不过得等鱼锅先上了才成！”

    没多会儿，鱼便出锅了。

    锅子都是秦桑特别定制的，双耳的平底圆锅，还有几个鸳鸯锅。等这锅子也是费了一个月的时晌，好在符合自个儿的要求，时间长些倒也无碍。

    “姐，不好了，奶来了！大伯娘也来了！”

    秦长林火急火燎的跑到了后厨，还差点摔了一跤。

    “半大个男人了，怎么一点都不稳重，你奶来了咋了？能吃了你去？”

    秦家旺虽然也是有些意外，但来归来，总不能是来搅和的吧？怎么着今个儿也是铺子开张的大喜日子。

    这当亲娘的就算是再偏了心去，总不能挑这天来撒泼吧？

    “不是，奶一来就要进柜台收钱去！还把娘从柜台里边赶了出来。”

    这哪是帮着收钱啊！是明着抢钱吧！

    “娘咋能这么干哩！”

    秦有为放下手里的活儿，便要出去。

    “四叔，我去看看吧！正好鱼也成了。”

    秦桑解下身上的围裙，端着鱼锅走了出去。

    秦长林紧跟其后，托盘儿上放满了涮菜。

    秦桑来到大堂，见赵氏正招呼着客人，王婆子坐在柜台后面左翻翻右看看，孙氏坐在凳子上磕着瓜子。

    呵！这是来帮忙的？还随身带着瓜子？

    瞧这架势怎么看都像是来捞钱的吧！

    王婆子收钱能眛下些，孙氏呢？王婆子不可能与她分钱的，她不会是来赚工钱的吧？！

    秦桑觉得可能性很大！

    秦桑从桌子没人的那边上了鱼，“几位先吃鱼，鱼吃的差不多了就可以加汤涮菜吃了。”

    秦长林把涮菜放到了桌子旁边的四层竹制矮架上。

    牛羊肉被切成薄薄的一片，豆腐泡方方正正鼓鼓的，油炸腐竹一根根摆放整齐，猪丸子，鸡丸子一颗颗饱满弹韧，炸丸子金黄金黄看着就有食欲。

    秦长林一一解释着菜品，秦桑走向了孙氏。

    不解决这两个祸害，秦桑在后厨都不安心，还不知会生出啥幺蛾子来！

    “大伯娘！大伯娘这是来？”

    秦桑见孙氏伸向兜里的手停了一下，依旧坐在凳子上没起身。

    孙氏抬了下眼皮，有气无力道，“这不是听说你们饭馆今个儿开张过来帮忙来了么！”

    等会可得多吃点！

    光那几个凉菜看着就不错！

    秦长林给书生那桌上了三碗米饭给孙氏瞧见了，眼瞪的大大的。

    晌午饭一定要来上几碗白米饭！

    秦桑静静看着，见孙氏回过了神，给了她一张笑脸，“大伯娘既然来帮忙了，也不能让您累着！这么吧，大伯娘就往门口喊上一喊，迎迎人就成！”

    “啥？你让我站那日头底下拉人进来？晒死个人了！我才不干！”

    就这日头，晒个半天皮都黑透了！

    在大厅躲着清闲多好！

    有饭吃还有钱拿！

    该问她要多少钱哩？

    “哪能让大伯娘出去啊！就往着门口就成！虽说咱是一家子，不过亲兄弟明算账，您要是干了活儿，今个儿一天给您四十文工钱。要是您就是过来看看，晌午饭还是要管的。”

    丑话得说前头，不然这种人还不知道要出啥幺蛾子呢！

    “你！”孙氏气极，这丫头片子居然这么对她说话。

    不过转念一想，喊几声就能赚四十文也不少了。

    要是能再多些就更好了！往后天天来赚钱。

    “五十文，管两顿饭！”

    “大伯娘，您四处打听打听，看看镇上的饭馆儿一天能给您多少工钱，能出三十文就不错了！还得整日干活儿。”

    秦桑是不清楚饭馆儿伙计婆子的工钱，可秦家旺当初一个月才一两半的工钱，那可是手艺活儿。

    给她四十文是不想开张大吉的日子添晦气，她就知足吧！明儿还想来？成，怎么来的怎么回！

    当谁是冤大头呢？！

    “成！看在是自家人的份儿上就少收你些，我吃些亏好了。”

    真真是占了便宜还卖乖！

    秦桑见赵氏叫她，连忙解决了孙氏，“大伯娘，你就站这儿喊‘豆浆不要钱，免费喝’就成！至于其他的，你就不用管了。”

    “啥是豆浆？”

    免费喝？不要钱？好嘞！赔死你！

    “等吃饭的时候你就知道了。”

    解决完一个小麻烦，还有一个大麻烦！

    “奶！今个儿就辛苦你了！收钱是大事儿，可马虎不得。不过奶管钱管这些年了，指定不会出差子！”

    “那是当然！”

    秦桑拿出书生那桌的单子，单子上画着可爱的图案。

    秦家人都不认字，单子上写字就不成。何况来吃饭的也不见得认认识文断字的，确实不好操作。

    于是，秦桑想到了一个主意，牛肉，画头牛，羊肉画只羊，鸡肉丸子就画只鸡后面跟个圆圈，猪肚圆圈里画头猪，毛肚圆圈里画头牛，百叶则是叶子里画头牛……

    这样一来，方便结账不说，也方便食客点东西。

    现在是方便防王婆子昧钱！

    “这是啥？”

    王婆子看着纸上的图案，心里打起了鼓。

    秦桑指着图案一一解释了下，“这样一来，咱收钱方便，客人也明了不是！省的说咱记差了多收人钱。”

    “还有，这单子每桌两份，柜台上一份收钱使，后厨一份备菜用，两份单子到晚晌收铺也好对账用。”

    “奶！你坐下歇歇，等会儿就忙哩！”

    秦桑转身走了，留王婆子一个人愣在那。

    这咋昧银子哩？

    好你个死丫头！这是用来防我的吧！

    王婆子气的快要咬碎了牙，无奈只能坐下。